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#1 [資訊快遞]甘草不是調味品 服用須按醫師指示
甘草不是調味品 服用須按醫師指示
「醫師,藥會不會苦啊?可不可以加一些甘草」,門診中常聽到患者本身或家長為小孩請命,央求添加甘草讓藥「好吃一點」。依中醫觀點,甘草具有「調和百藥」的作用,但它卻不是調味品。
甘草功用很多,在很多中藥方劑中,都會使用到甘草,是很常用的一味藥。能「協和諸藥,使之不爭,生肌止痛,通行十二經,解百藥毒」,所以有「國老」之稱。甘草為豆科植物,甘草的乾燥根及根狀莖,有研究顯示,甘草中的甘草甜素有延緩肌肉營養不良的用途,以羸瘦為主要特徵的疾病,如慢性肝炎、肝硬化、愛滋病、肺結核、胃腸潰瘍等,都有用到甘草的機會。
臨床應用上,依炮製方式不同,可分為生甘草和炙甘草,生甘草善於清熱解毒,可治感冒、乾咳、發熱、咽喉腫痛、溼疹、瘡癰等。炙甘草著重補中益氣,可治脾虛泄瀉、胃虛口渴、血虧陰虛等。此外,甘草稍可治急性尿道炎、小便短赤、尿道痛等。
一般民眾認為西藥有副作用,同樣地,中藥也有使用禁忌。有下列情況者不宜用甘草,溼盛者,即表現有胸滿、腹脹、嘔吐、水腫等症狀,在使用攻下法及滲溼法的治療方式時,如要讓藥物迅速發生效力,則不宜配伍甘草。
甘草為解毒要藥,有人運用時,常配綠豆煎湯服用,或單味甘草水煮,其性味甘平,由於具有甜味,也常被拿來用作矯味劑,添加在水果中別具風味,在小兒藥中也常使用。但畢竟「甘令人滿」,吃多會有腹脹之虞,影響食慾。所以能不能食用甘草及其製品,就如同服用其他藥物一樣,應先徵詢中醫師意見,較能安心。
(本文作者為屏東縣長治中醫診所院長)
[ Last edited by clairvoyant on 2007-11-10 at 09:55 PM ]
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