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#1 [醫學新知]進食不刷牙 台灣7成「酸民」爛牙風險高
進食不刷牙 台灣7成「酸民」爛牙風險高
NOWnews-2016年03月14日 上午10:03
記者陳鈞凱／台北報導
吃完東西不馬上刷牙，當心變「酸民」爛牙風險高！國內一項最新口腔保健調查結果發現，雖有超過9成民眾認為餐後潔牙是很重要的事，卻僅有不到3成的人做得到、用餐後會立即潔牙，形成進食的間隔可能才2小時，但刷牙間隔卻長達12小時，等於口中隨時隨地都有食物殘渣，滋生細菌並產生酸性物質。
Extra這項「國人潔牙習慣大調查」，透過網路問卷，針對全台300名、20至50歲民眾進行，結果發現，經常外食，應酬聚會不斷外，加上喜歡吃零食、喝飲料等，不少人一天早已不只三餐，吃下5、6餐的大有人在，卻忽略吃完、喝完後潔牙，成為名符其實的「酸民」恐造成牙齒問題。
調查結果指出，有高達91.3%的民眾都認為餐後潔牙是很重要的事，卻僅有不到3成的民眾用餐後會立即潔牙；而認為餐後潔牙很重要的首要主因是「可去除齒縫卡菜渣（86.8%）」，其次則為「預防口腔疾病（83.7%）」。
值得注意的是，調查同時發現，在有餐後立即潔牙習慣的民眾中，竟有45.7%的人誤認為只要喝水漱口即可達到潔牙效果。更有超過61%的民眾餐後間隔下一次刷牙的時間超過12小時。
台北醫學大學口腔醫學院院長蔡恒惠提醒，進餐次數多，等於口中隨時隨地都有食物殘渣，一旦口腔長時間呈現酸性狀態，容易讓蛀牙菌有機會侵蝕牙齒琺瑯質，而吃完東西後的10分鐘，口中酸性達到高峰，是潔牙的黃金時間。
不過，當調查要求受訪民眾回想上一次用餐後所做的第一件事時，高達7成都回答看電視、滑手機與聊天等，而非潔牙，至於吃完東西沒有立即潔牙的主因多數人都因為「沒有這個習慣」。
餐後清水漱口有用？蔡恒惠說，只用清水漱口，由於水為中性無法中和口腔酸鹼值，更無法完全清除卡在齒縫的食物殘渣，對於口腔清潔並無實質幫助，若真的不方便立即刷牙時，還不如選擇咀嚼無糖口香糖，刺激唾液大量分泌，中和口中酸性，再以含氟牙膏，將每顆牙齒表面刷乾淨來降低牙菌斑附著率。
牙醫師也進一步提醒，為維護口腔健康，平常應遵守「愛牙四守則」，包含：一、定期進行口腔檢查；二、早晚使用含氟牙膏刷牙；三、每天使用牙線、牙線棒；四、吃完、喝完嚼無糖口香糖或使用漱口水。
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