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  hhhfff
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#1  [家事秘訣]用什麼筷子最健康

賣場中琳琅滿目的筷子,各種顏色,各式材質的,各種圖案的,每一款都很漂亮很想買,對不對?不過,理性的消費者還是會回歸到現實面,想一想,到底什麼樣的筷子,最健康,最適合,最有資格來陪伴我們的一日三餐呢?


◎最佳首選──竹筷子

挑選筷子時,竹筷子是首選,也是最佳選擇。它很環保,無毒害,最便宜。質量好的竹筷,遇高溫也不變形。

◎次選──本色木筷


推薦的是本色的木制筷子。那些塗了彩漆的木筷子,則是最不建議大家使用的。


彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多變,但恰恰這些美麗的筷子的塗料,常含有重金屬,鉛等物質,對身體會產生很多未知的隱患,影響健康。

◎扔掉──塑料筷子

塑料筷子質感較脆,受熱後易變形、融化,產生對身體有害的物質。



近幾年隨著韓餐的普及,逐漸流行起來的韓國不鏽鋼筷子,看起來都很不錯,不鏽鋼筷用起來有些重,尤其小孩和老人用比較費力。且導熱性強,夾食過熱的食物時,容易燙到嘴唇。


銀質的筷子可以考慮,有著中國味道的陶瓷筷子易碎,不禁磕碰,不建議作為常用餐具。

[ Last edited by hhhfff on 2014-2-4 at 02:26 PM ]


2014-2-4 02:20 PM
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