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標題: [食譜]魚香帶魚[8P] [打印本頁]

作者: kist0801 時間: 2007-10-4 08:35 AM 標題: [食譜]魚香帶魚[8P]

魚香帶魚[8P]

　　材料：冰鮮帶魚兩條

　　

　　配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，蔥，白糖，醋，醬油等

　　

　　1、洗淨剁塊，拌入少許生粉或麵粉，入鍋炸至表面金黃

　　

　　2、撈起，空干

　　

　　3、花椒粒炒香，倒入配料（蔥先別倒），倒入醬油醋白糖加少許料酒

　　

　　4、倒入炸好的帶魚塊，翻勻，稍燜兩分鐘入味。

　　

　　5、加少許雞精調味，用生粉汁收汁，放蔥花，準備起鍋

　　

　　好了，聞到香味了吧！

　　

作者: tsdz 時間: 2007-10-7 12:07 PM
颜色不是太好看，加点红色就太完美了！

作者: GHI456 時間: 2008-3-19 07:54 PM
我很喜歡吃魚唷
感謝大大分享此鐵
我一定要學會
哈哈

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