標題: [食譜]雞尾酒思慕昔 [打印本頁]

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作者: 流雲     時間: 2013-7-29 06:05 PM    標題: [食譜]雞尾酒思慕昔



材料：原味雪貝冰淇淋、荔枝酒、葡萄、覆盆莓、芒果、寒天果凍

作法：

1.原味雪貝120g、碎粒覆盆莓60g、葡萄去籽60g放入果汁機中，再倒入約30cc左右的荔枝酒，攪打成糊狀的思慕昔。

2.芒果、葡萄、寒天果凍各別切小丁塊，備用。

3.將糊狀的思慕昔倒入杯中，再將芒果、葡萄、寒天果凍依序放於頂端裝飾，增加口感與視覺。

TIPS：

1.可將杯子先放於冰箱冷藏，降低杯身溫度。

2.原味雪貝也可以在家DIY，用「檸檬汁＋冰塊」以果汁機打製即成。

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