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標題: [家事秘訣]用什麼筷子最健康 [打印本頁]

作者: hhhfff 時間: 2014-2-4 02:20 PM 標題: [家事秘訣]用什麼筷子最健康

賣場中琳琅滿目的筷子，各種顏色，各式材質的，各種圖案的，每一款都很漂亮很想買，對不對？不過，理性的消費者還是會回歸到現實面，想一想，到底什麼樣的筷子，最健康，最適合，最有資格來陪伴我們的一日三餐呢？

◎最佳首選──竹筷子

挑選筷子時，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它很環保，無毒害，最便宜。質量好的竹筷，遇高溫也不變形。

◎次選──本色木筷

推薦的是本色的木制筷子。那些塗了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。

彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰這些美麗的筷子的塗料，常含有重金屬，鉛等物質，對身體會產生很多未知的隱患，影響健康。

◎扔掉──塑料筷子

塑料筷子質感較脆，受熱後易變形、融化，產生對身體有害的物質。

近幾年隨著韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不鏽鋼筷子，看起來都很不錯，不鏽鋼筷用起來有些重，尤其小孩和老人用比較費力。且導熱性強，夾食過熱的食物時，容易燙到嘴唇。

銀質的筷子可以考慮，有著中國味道的陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建議作為常用餐具。

[ Last edited by hhhfff on 2014-2-4 at 02:26 PM ]

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