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標題: [美食]烤薑餅（4人份） [打印本頁]

作者: garysil 時間: 2005-9-10 08:46 PM 標題: [美食]烤薑餅（4人份）

材料：
低筋麵粉 ........400g
鹽 ..............1 小匙
蛋 ..............1 個
奶油 ............1/2 磅
調味料：
蒔蘿子 ......... 1小匙
薑粉 ............2大匙
肉桂粉 ......... 1/2小匙
糖 ............. 50g
準備：
烤箱預熱 150 ℃，10分鐘。
做法：
1.將以上材料跟調味料混合拌勻至麵團光滑。
2.將麵糰桿成 3 公分厚度，切塊。
3.上、下火 150 ℃，烤約 15-20 分鐘即可。
小叮嚀：
1.可依個人喜好，將麵皮切割成喜愛的形狀。
2.烤約 10 分鐘後，掉頭換邊，以利上色均勻。

作者: smile 時間: 2005-9-12 01:16 AM
食譜收集一下....感謝分享....(..其實薑餅通常都是以外型取勝 ^-^)

作者: n09108 時間: 2006-3-17 12:03 PM
感謝熱情無私的分享--*..*--之前有試過--不錯喔!

作者: kk-kobe 時間: 2006-8-16 11:29 PM
謝謝大大無私的分享提供喔...
改天有空在來去試看看嚕...

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