標題: [食譜]豬肉燉蘿蔔 [打印本頁]

---

作者: styleusual     時間: 2020-3-27 09:16 AM    標題: [食譜]豬肉燉蘿蔔

花費時間： 30分鐘

食材/調料
豬肉600g
白蘿蔔200g
油3湯匙
鹽適量
姜2片
蒜3瓣
冰糖10g
醬油10g
香葉3片
桂皮1個
八角1個
水適量


做法/步驟
1
把白蘿蔔用水沖洗乾淨，去皮切丁，豬肉洗凈，切成塊，生薑和大蒜去皮，切成塊；

2
冰糖冷油下鍋小火煮到熔化，直到鍋中的冰糖變成棕紅色時，下入豬肉，讓豬肉裹上糖色；

3
倒入切好生薑、大蒜、桂皮、香葉和八角，直到炒出香味，再倒入白蘿蔔；

4
接下來在鍋中加入適量醬油和鹽翻炒均勻；

5
最後把炒好食材倒入壓力鍋中，加入適量的水壓上10分鐘左右即可。

---

歡迎光臨 網際論壇 (http://www.centurys.net/)

Powered by Discuz! 2.5