標題: [食譜]韓式燉馬鈴薯 [打印本頁]

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作者: buyinga     時間: 2021-1-8 10:45 AM    標題: [食譜]韓式燉馬鈴薯

食材
馬鈴薯 400g
洋蔥 30g
紅蘿蔔(去皮) 20g
紅辣椒 70g
綠辣椒 15g

調味料
水 150g
醬油 30g
蒜 10g
糖 15g
韓國芝麻油（香油） 10g
白芝麻粒 3g
      
1.熱油鍋，大蒜下鍋爆香後，放入馬鈴薯及紅蘿蔔炒香3∼5分鐘後，再下洋蔥、紅辣椒。
      
2.加入醬油、糖和水，上蓋燜10-15分鐘。最後下綠辣椒及香油，起鍋後撒上白芝麻即可。

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