標題: [其他]GUCCI開餐廳 成炫富新景點 [打印本頁]

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作者: health101dr     時間: 2015-7-28 06:31 PM    標題: [其他]GUCCI開餐廳 成炫富新景點

GUCCI竟然也開始賣起美食？知名奢侈品牌GUCCI看準商機跨足餐飲業，22日在上海IAPM商場開了全球首間義大利菜餐廳「1921 GUCCI」。外觀金光閃閃，不僅引起街頭來往人的關注焦點，也成為時下時尚男女最夯的炫富打卡聖地。根據中國媒體的分析，這是是一種「大眾時尚」策略，精品大牌跨界開餐廳，就是要把金字塔頂端外的80%群體，拉進他們的朋友圈，成為品牌愛好者。

近年來，奢侈品市場競爭越來越激烈，看準異業合作正盛行，大品牌開始想辦法「兼職」，決定從賣品牌到兜售生活方式，要緊緊抓住金字塔頂端之外的80%群體，並從跨足餐飲界開時，著重於姜用餐者轉化為自身品牌的愛用者。相較要價不斐的GUCCI包包，到高檔餐廳用餐已經「親民」不少。據了解，晚餐每人平均約台幣1500元，而且店經理還會親自解釋每道菜所使用的食材，以及其與GUCCI品牌間的關聯。

據奢侈品專家周婷的分析，現在國際奢侈品大牌掀起一陣新風潮，紛紛跨界開餐廳，開始對「舌尖」生意有興趣，但在餐廳的包裝下這是種大眾時尚化策略。因為人離不開吃，餐廳、咖啡店更與生活密切，而品牌也能藉此接觸到消費者。

目前知名奢侈品牌經營「副業」者已經不在少數，比方說LV、PRADA和愛瑪仕等奢侈品牌都是如此，其中有甜點店、咖啡店、巧克力店以及餐廳等領域。LV母公司LVMH集團更是在去年時收購中式餐廳翡翠集團逾90%股權，正式進軍大陸中餐市場；英國品牌Vivienne Westwood今年4月也在上海開全球首家咖啡廳，看來全球產業型態將被顛覆


【101創業大小事／整理報導】


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