傑斯
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#1 不可不知 防禽流感的10點常識
禽流感Q&A
這是什麼病？
何謂禽流感？
禽流感又稱鳥流感，是禽(鳥)類傳播的流感病毒，
其中幾種病毒也會傳染給人類，和一般人類流感病毒的類型不同。
禽流感病毒一般有兩種型式，包括高病原性（highly pathogenic AI）如H5N1，
另外一種形式是低病原性（low-pathogenic AI），如H5N2。
高原性禽流感的傳染性很強並會致死，該病毒的分離株也同樣具有高致病性，
家禽在感染H5N1病毒後即使倖存下來也具有傳染性。
人類感染禽流感有什麼症狀？
初期病徵與典型感冒症狀相似，包括發燒、頭痛、咳嗽、喉嚨痛、
肌肉痛、結膜炎、流鼻水等，甚至有腹瀉症狀發生；
後期可能發展為高燒、肺炎、呼吸衰竭、多重器官衰竭及死亡。
傳播途徑
人類如何感染禽流感？
流感病毒的自然宿主是候鳥、水鳥，不同病毒可在候鳥群傳播。
其中某些型亦可在家禽、人及其他動物間傳播繁殖，病毒在不斷傳播的過程中，
選殖出毒性超強的病毒株，H5N1就是相當高毒性的禽流感病毒。
禽流感病毒感染到人，再經由人與人間密切的接觸，
就有機會演變成具有人傳人能力的病毒。
哪些人較易受感染？
與家禽有近距離接觸的人比較容易受到感染，
其中的老人、兒童，或長期病患者，較容易出現併發症。
禽流感是引發人類流感大流行的唯一媒介嗎？
不是。有新流感病毒出現，就可能爆發大流行，
新型流感大流行需有三個條件，
需出現一株病毒夠強的病毒、該病毒可在人類身上存續、可造成人傳人等。
20世紀有三次，分別在1918年、1957年和1968年。
1918就是由禽流感引發，至少四千萬人死亡。
預防治療
如何避免禽流感？
1.避免接觸禽鳥及其分泌物，若不慎接觸，應馬上以肥皂徹底清洗。
2.避免生食禽類及其製品，包括蛋類及鴨血等。
3.非必要，避免到生禽宰殺及養禽場等地方。
4.禽畜工作者作業時應穿戴防護措施，工作後，應做好清潔消毒工作。
5. 盡量避免前往禽流感流行區。
如出現咳嗽發燒等類似症狀，應怎樣處理？
應戴上口罩，盡早到醫院求診。
禽流感有沒有藥醫？
有的。抗流感病毒藥劑目前有兩類，一類係屬M2蛋白抑制劑，如Amatadine，
但已知目前的H5N1病毒具有較多副作用；另一類為神經胺酸抑制劑，
如Oseltamivir（Tamiflu）、Relenza，它對A、B型流感均具良好治療效果，
但須於病發後48小時內服用，使用後可縮短病程，減輕嚴重度，
並減少併發症的發生，此類抗病毒藥劑對禽流感病毒亦有療效。
如何注射抗禽流感藥劑？
抗病毒藥劑屬於處方用藥，需經醫師指示才能使用，以防產生抗藥性。
流感疫苗可以預防禽流感嗎？
目前沒有任何有效抵抗H5N1病毒的疫苗。流感疫苗不能預防禽流感，
但有助減低因感染流感而引致併發症及住院的可能性。
【編輯陳英珊／整理 資料來源：衛生署、聯合知識庫】 2005/10/17
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2005-10-18 02:23 PM |
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傑斯
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#2 禽流感(Avian Influenza)用的藥 (參考)
禽流感(Avian Influenza)
克流感 (Tamiflu) 膠囊75公絲 抗病毒製劑 (屬治療劑)
主成份:Oseltamivir phosphate
膠囊98.5公絲Oseltamivir phosphate的成份，含有相當於75公絲Oseltamivir phosphate的量。
Tamiflu為膠囊狀，其中膠囊頂帽淡黃色不透明狀，而膠囊體則呈灰色不透明狀。
Tamiflu的臨床效用，已經由人類試驗的感染研究和自然發生流行性感冒的第三階段臨床試驗研究中獲得了證實。在有關自然罹患的和實驗性的流行性感冒研究中唔，以Tamiflu進行治療的結果發現，Tamiflu並不會影響正常體液性抗體對感染所產生的反應。以Tamiflu治療並不會影響去活性疫苗(inactivated vaccine)的抗體反應。
Oseltamivir在12歲以上兒童的藥動學情形和成人是一樣的。
成人和13歲或以上青少年的流行性感冒之預防及治療。
Methisoprinol (屬預防劑)
Methisoprinol係Inosine與Dimethylaminoisopropanol
p-acetaminobenzoate以1:3的分子比例所形成的合成化合物，為一種免疫促
進物質，並具有抗濾過性病毒的作用。
[作用]
由胃腸道遠遠吸收進入血流之中而為細胞所攝取，能刺激免疫反應系統(Immune response system)，亦即促進「細胞形成性免疫反應」(Cell-mediated immune response)的自然增殖階段，和被活化T-淋巴球的
抗病毒能力。亦能增進抗體(Antibody)與淋巴動素(Lymphokines)的產生，
選擇性地作用於受感染細胞導致其分解破壞，而對於正常細胞則有促進其正常新陳代謝的作用。
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2005-10-21 07:54 PM |
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erin19
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 #3 [資訊快遞]當禽流感疫情來襲(相關主題合併)
08:05 20Oct2005 [雜誌專欄節選]當禽流感疫情來襲--今周刊
(本文由台灣《今周刊》雜誌提供,節選自10月20日將出版的當期"老謝開講"專欄)
二○○三年四、五月間，SARS疫情重創台灣，有將近千人受到感染，在那一段期間，台灣的景氣判斷分數掉到剩下十五分，台北股市一下子跌到四○四四點……，這一段慘澹的時刻，想必大家印象深刻。
繼SARS 後，禽流感疫情似乎悄悄來臨，媒體都廣泛報導，不過最震撼投資界的是加拿大一家名為BMO NESBITT BURNS RESEARCH的投資銀行，由兩名首席經濟學家，一位是Donalog M. Coxe，另一位是Sherry Cooper發表了一份研究報告。
這篇報告開宗明義就說，在二十一世紀的今天，最有可能重創全球經濟及造成全世界大災情的危機不是恐怖攻擊，也不是油價飆升到失控的地步，更不是金融風暴，而是禽流感。
這篇題為「An Investor's Guide to Avian Flu」，是○五年八月的特別報告，作者指出：禽流感的大爆發，對全世界經濟將造成重大傷害，大規模的禽流感傳染病將重創全球經濟，對航空旅遊業及保險業將造成重大傷害，因為死亡與生病造成曠職的人數會暴增，很多工廠可能會停產或倒閉，可能會有很多人改吃素，也會使全世界的糧食供應大受影響。
禽流感對全世界造成傷害之大，甚至可能與一九三○年代的經濟蕭條相提並論。Coxe預言，一旦禽流感發生，愈來愈多的人情願留在家中，因此，電子商務將特別興旺，可是嚴重依賴IT 產出的中國與台灣，可能出現供應鏈中斷的危機，Coxe也提到禽流感發生的國家在強制執行檢疫措施時，可能會下令關閉股票市場。而所有的娛樂場所，即使不關的，恐怕也會門可羅雀，全世界經濟將會大受影響。
這兩位作者一再強調，他們不一定相信禽流感一定會發生，但這的確是全世界經濟的一個潛在危機，而且，從歷史的角度來看，禽流感對全球的威脅，很可能是繼一九一八年爆發的流感災難以來最大的一次。
台灣目前仍是非疫區，不過最近有一份報告卻頗震撼台灣。美國疾病管制局的專家用模擬推估，如果台灣爆發禽流感，最巔峰的疫情可能出現在明年一月至三月；美國專家估計台灣會有超過四分之一，也就是說大約五三○萬人感染禽流感；依模擬推估，台灣會有七萬多人染病，一萬四千多人死亡，對社會經濟造成的影響，很可能超過SARS十倍以上。
這份報告使很多有先見之明的人士，紛紛透過網路向瑞士羅氏藥廠訂購「克流感」的藥劑，目前被證實對抗禽流感的抗病毒藥劑有兩種，一種是羅氏藥廠生產的「克流感」﹝Tamiflu﹞，這是一種膠囊劑型。[Vic註: 據台灣大學醫學院內科退休教授謝炎堯:「克流感」於1999年10月1日在美國上市銷售，罹患傳統流感病人，在出現症狀後40小時內服用，能縮短病程一天半左右，但不能降低傳統流感的併發症發生率和死亡率。傳統流感和禽流感的致死原因是併發肺炎和呼吸衰竭，「克流感」毫無治療效益。見後附文章.]
另一種是葛蘭素史克藥廠﹝Glaxo Smith Kline﹞生產的「瑞樂沙懸達碟」﹝Relenza﹞，這是噴劑型。台灣的疾管局目前的備用藥是克流感為主，瑞樂沙的量較少，而台灣也在全力研製對抗禽流感病毒的藥劑。
假如禽流感果真在明年元月引爆，那麼這個不確定因素，將成為目前全世界股市最可怕的變數。我們不妨來一個沙盤推演，
一是，禽流感疫情爆發，全世界經濟往來將下降，首當其衝的是石油價格可能狂跌，那麼全世界受制於高油價的問題，可能產生新的變動方向。而這些年來漲了五倍、十倍的產油國股市可能會出現快速回檔。
其次是，工廠可能停工，全球製造業供應鏈可能發生問題，此時，原物料價格也可能出現震盪壓回，而這些年來因為原物料價格翻身的原物料生產國都會受到衝擊。
三是，受衝擊最大的行業可能是航空業，到時候飛機場可能門可羅雀，航空公司生意清淡，隨之遭殃的是飯店業者。全世界的航空股及飯店股會被調低評等，金融、保險行業跟著受到影響。
四是，禽流感一旦爆發，這很可能是一次全球投資市場的總修正，真正的贏家可能是那些備有現金，在禽流感疫情爆發後，有能力在低檔回補的人會成為最大的贏家。
五是，防治禽流感疫情的生技產業可能成為逆勢成長的新貴族，例如，一旦禽流感疫情爆發，瑞士羅氏藥廠可能身價暴漲，生產Relenza 廠的葛蘭素也會沾光，美國的生技公司也會受到青睞，而如口罩、耳溫槍、體溫計等醫療用品行業，或是洗手乳等個人衛生用品也會再紅一次。 BMO 的禽流感投資報告是首度用投資眼光來看禽流感疫情的研究報告，對於精研投資的我們不啻是一次另類思考的機會，把這個危機記在心上，可能使自己在利空來襲當中，立於不敗之地。
註: 1.專欄作者老謝--謝金河,為《今周刊》發行人,財訊文化事業執行長,台灣公共電視"面對國家"節目主持人.
2.以上的評論僅為摘要,並且不代表路透立場.
大難臨頭 衛生署還誤導民眾 2005年10月14日
台灣蘋果日報 論壇版
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依據流行性病學的研究觀察，下一波流行性感冒全球大流行，早晚會發生，只是不知道何時會發生，發生時的病毒是已在人體流傳的傳統流感病毒，或是新型的禽流感病毒，無法預料，最壞的情況是禽流感全球大流行。「克流感」於1999年10月1日在美國上市銷售，罹患傳統流感病人，在出現症狀後40小時內服用，只能縮短病程一天半左右，不能降低傳統流感的併發症發生率和死亡率，所以世界各國核准「克流感」用於預防或治療「無併發症」的傳統流感。
到目前為止，沒有任何國家，包括我國衛生署，核准使用「克流感」預防和治療禽流感的適應症，所以「克流感」絕對不是治療禽流感的「特效藥」。越南即為一例。人類H5N1禽流感初次於1997年5月在香港發生，當時「克流感」(Tamiflu)尚未上市銷售，共有18人罹病，6人死亡，死亡率為30%。 [Vic: 香港至少有兩個全球第一: 最早出現人類H5N1禽流感; 2003年SARS病患死亡率全球最高.]
自2003年12月26日至今年10月10日，世界衛生組織公布經檢驗證實的H5N1禽流感病人，在印尼、越南、泰國、和柬埔寨4國，全部117人，死亡60人，平均死亡率是50%。最低的是越南的45%，最高的是柬埔寨的100%，都比當年香港高，可見禽流感的死亡率，和當地的醫療照顧水準，有密切關係，與「克流感」的有無，毫不相干。
今年8月世界衛生組織發表「禽流感全球大流行的應變」，文中提到抗病毒藥能減少傳統流感的併發症和死亡率，但沒有引用任何文獻佐證，同時提示讀者：「這篇文告所提到的個別廠商或生產者的產品，不意味是世界衛生組織所選擇的支持和推薦，而且錯誤是可預料的，世界衛生組織不給予任何保證。對這篇文告的解讀和應用，其責任由讀者自負，世界衛生組織對可能發生的傷害不負任何責任。」
今年9月29日的《新英格蘭醫學雜誌》刊登具名世界衛生組織執筆團隊的關於人類禽流感的諮詢文章，建議當禽流感來襲時，可服用「克流感」預防和治療，此文章可能誤導我國疾病管制局誤認為「克流感」就是禽流感的「特效藥」。我國衛生官員應注意這篇文章是由藥商資助，於今年5月10日在河內舉行的世界衛生組織關於人類禽流感的處理和研究的會議紀錄，在文章後註明「這篇文章所表示的見解不一定是世界衛生組織或其他贊助者的意見。」
更需要注意的是這篇文章的主要執筆人是Frederic G Hayden教授，他是生產「克流感」的羅氏藥廠聘用的顧問，「克流感」的研究和臨床試驗，由他的團隊執行，仔細閱讀文章內容，查詢引用文獻，就能發現他把傳統流感移花接木、張冠李戴的引申到禽流感，也引用個案病例報告，均不符合現代實證醫學的要求，其說詞的可信度請讀者自行評估。
沒有併發症的傳統流感和禽流感，沒有生命危險，會自然康復，傳統流感和禽流感的致死原因是併發肺炎和呼吸衰竭，「克流感」毫無治療效益，能減少死亡機率的是全國醫師能早期診斷，由重症照護團隊使用呼吸器支持病人，讓病人自行康復，所以衛生署應估算萬一禽流感發生，有無足夠的病房收容至少5萬病人，能否徵召大量的專業醫護人員照顧病人，萬一醫護人員被目前的恐怖報導嚇跑，衛生署如何因應?有無足夠的經費支付？
我國可用於醫療照顧的經費一向不充裕，衛生署應使用於最需要的有效防治措施:
一.設置數量足夠、地點適當的檢驗室，檢驗禽流感和傳統流感的感染，品質能被世界衛生組織或美國疾病管制局認證合格，在大流行時能在40小時內提出所有送檢檢體的檢驗報告。40小時的限期是因為「克流感 」治療傳統流感必須在症狀出現後四10小時內服用。二.教育全國醫師如何早期懷疑禽流感，採取檢體，送到何處檢驗。三.診斷禽流感的責任在疾病管制局，而非醫師或醫院，醫師或醫院只能懷疑，無法診斷或報告，所以疾病管制局是能最早診斷禽流感的單位，一旦檢驗出禽流感，疾病管制局應立即出動，將病人護送到禽流感照顧中心隔離治療，並且執行相關防疫措施。四.禽流感照顧中心應有的各種設備要事先規劃購置。五.禽流感照顧中心的工作人員的住宿、防護、和鼓勵補償，應事先準備制訂。六.照顧病人的耗材也要列舉計算。七.計算照顧5萬病人，平均每人住院10天的費用。八.考慮處理1萬4千名死亡病人的費用。九.估算教育民眾的費用。十.全部計算總共要花費多少錢？
放話造成搶購屯積
衛生署和疾病管制局應將資源用於上述10項，評估能掌握的預算，是否足夠支付，而非浪費珍貴有限的經費，購買「無特效」的「克流感」。疾病管制局一再放話強調「克流感」是治療禽流感的特效藥，要購買大量的「克流感」供民眾使用，除浪費國民納稅錢以外，嚴重損害政府威信和形象。
經疾病管制局放話後，已經造成民眾搶購屯積「克流感 」的風潮，將來如果病人罹患感冒症狀，以後死於肺炎，可能控告醫師沒有使用「克流感 」的過失致死罪，後患無窮。事實上，出現感冒症狀的感染症，至少有10種以上，即使在傳統流感流行季節，經檢驗證實的真正流感最多不超過12%。治療傳統流感均無特效藥，必須儘速檢驗，才能對症下藥。如果醫師對所有出現感冒症狀的病人，都抽血送請疾病管制局檢驗，疾病管制局能否在40小時內提出檢驗報告？如果不能，後果多嚴重？
謝炎堯
作者為為台灣大學醫學院內科退休教授
[ Last edited by clairvoyant on 2008-5-13 at 12:55 AM ]
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滴水不停，可以穿石...
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2005-11-1 12:11 AM |
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purple
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#4 什麼是禽流感?．．要如何預防?
除了預防之外我們還能如何降低損害呢?
去年二月中旬香港確定一位九歲的男童與父親感染了H5N1禽流感病毒事件，引發各界關注，在尚未完全了解禽流感的傳染途徑前，亞洲各國即陸續傳出禽流感疫情，目前已有多國淪陷，台灣地區也不例外，截至目前為止，台灣地區僅出現禽流感的弱病毒株H5N2型，可是到底禽流感是什麼？它是否會造成人類的大規模傳染？
什麼是禽流感(Avian Influenza)？
禽流感顧名思義就是禽類的病毒性流行性感冒，是由A型流感病毒引起禽類的一種從呼吸系統到嚴重全身敗血症等多種症狀的傳染病，禽類在感染後死亡率很高。
禽流感的病徵及發病初期，都與一般流感類似，但發燒可高至41度，且較一般流感容易影響肝功能，也較易引致淋巴細胞減少及呼吸衰竭，甚至多器官功能衰竭而死亡。
百年來四度流感戰役
近百年間，分別在1889年、1918年、1957年和1968年有四次大流行，最令人膽戰心驚、餘悸猶存的是1918年的「西班牙流感或豬型流感（H1N1）」，它造成全球四千萬人死亡，比第一次世界大戰造成的死亡更悽慘；美國有三分之一人感染，67萬人死亡，也比美國歷史上任一戰役更可怕；台灣當時是日據時代，也有80 萬人感染、2萬5千人死亡。
因為這種病毒進到人體，會在很快的時間內產生病毒性肺炎，短期內可能因呼吸衰竭而死亡，而且從一個人到另一人之間的傳染、發病到死去，速度之快令人措手不及；最近有人說，萬一再有類似的大流行，可能準備棺材都來不及，並非空穴來風。
日後的研究發現，此次流感是由豬傳染給人，後來發展出疫苗。但最近在《科學》雜誌上的研究指出，從1918年流感死亡人身上留下的標本來看，病毒是先從禽鳥類傳給豬隻，所以基本上還是一種「鳥病」。
禽流感 人畜也遭殃
真正有「禽流感」這個病名是在1997年12月，香港發現來自於雞隻的流行性感冒，是病毒直接由一隻寵物雞傳染給一名兒童，爆發出的新流行，共有18人感染6人死亡。
雞隻的感染病毒進入人體，若與人身上的流感病毒混種，就產生新種的病毒，這病毒核內有八條RNA，外殼有500到700個突出物，分為抗原HA與NA兩種（簡稱H與N），不同的類型對人的感染強度不同，如這次的H5N1禽流感，傳給人會致命，而台灣的禽流感是H5N2，不會傳給人，也就不那麼可怕。
醫學界擔心的是，H5N1病毒還可能不斷轉變，尤其是進入豬體內，可能成了自然的培育箱，在那兒混種成為能由人傳給人的病毒，那麼，1918年的大災難可能就會重演了。
《病毒型式》
禽流感病毒一般有兩種型式，包括高病原性（highly pathogenic AI）如H5N1，另外一種形式是低病原性（low-pathogenic AI），如H5N2，而台灣南部地區所驗出的禽流感病毒都屬於低病原性的H5N2型病毒株。
其中高病原性禽流感是其中較為嚴重的一類，傳染性很強並會致死，該病毒的分離株也同樣具有高致病性，家禽在感染H5N1病毒後即使倖存下來也具有傳染性，至少在10天內病毒都會在家禽體內存活，通過排泄物等進一步感染其他家禽或候鳥，所以一旦發現疫情，通常會進行全面的撲殺。
禽流感的病原A型流感病毒能在雞胚、雞胚成纖維細胞中生長，大多不致死雞胚，能凝集多種動物的紅細胞，A型流感病毒能感染多種家禽和野禽，在家禽中以雞和火雞最易感，其次是雉雞和孔雀，鴨、鵝和鴿則較少感染。
《病毒特性》
根據WHO研究指出，禽流感病毒能長期存活在受感染的禽類糞便、水、紙巾中，且在低溫環境中存活時間更久，如在水中22℃可生存四天，0 ℃ 以下生存30天，在冷凍物體中更可無限期生存。
《傳染途徑》
一般認為禽流感可以通過多種途徑傳播，如經消化道、呼吸道、皮膚損傷和眼結膜等途徑傳播，有專家認為禽流感的擴散主要是通過糞便中大量的病毒粒子污染空氣而傳播，人員和車輛往來是傳播禽流感的重要因素，另外吸血昆蟲可傳播病毒，帶毒的種蛋可進行垂直傳播。
此次亞洲各國爆發禽流感疫情，專家學者都認為候鳥是傳遞病毒的一大漏洞，根據研究報告指出，野鴨等水棲候鳥在自然界中攜帶H5N1病毒最多，但野鴨對病毒具有免疫力，所以這些病毒隨著候鳥南飛過冬，讓疫情如接力般的一國接著一國。
對於雞隻感染禽流感，導致民眾敬「雞」遠之，其實就目前的臨床尚未發現有吃雞肉和雞蛋而間接感染禽流感的病例，僅出現曾與雞隻接觸而直接傳染給人類的情況，而這種禽流感病毒並不耐熱，一般只要以攝氏56 ℃ 加熱3小時、60 ℃ 加熱30分鐘或100 ℃ 加熱1分鐘均可殺滅病毒，所以只要將雞肉、雞蛋等食品確實煮熟食用，且充分加熱就可以減少被感染的機率，民眾無須過於恐慌。至於病患常接觸之室內或室外環境表面，以0.05%之漂白水或70%之酒精進行消毒。
《禽流感潛伏期》
根據臨床研究顯示，感染禽流感臨床症狀潛伏期從幾小時到幾天不等，一般發病率高、死亡率低，但在高致病力毒株感染時，發病率和死亡率可達100%。
24Drs 首頁 > 百病保健補給站 > 令人聞雞色變的禽流感 > 禽流感個人如何預防
禽流感主要是攻擊禽類動物，但是由於H5N1型突變快速，已經可以透過禽類傳染給人類，若是進而與人類的流感病毒接觸進行基因重組，將有可能會引發人傳人的禽流感疫情，屆時的傳播速度可能比SARS還快，令人擔憂！
一般大眾並不屬於高病原性禽流感的高危險族群，所以還是以預防流感為主要，另外也要減少與禽類接觸、做好個人衛生管理，如果有感冒症狀，一定要避免與禽費接觸，以免讓兩個病毒產生基因重組，引發更嚴重的疫情。
◎減少與禽類接觸
一般民眾較少直接與雞、鴨等禽類接觸，多為養殖工作人員。一般大眾如果必須到禽流感流行的地區或養殖場，則需減少與禽類、飼料和水源接觸，另外禽畜糞便很可能是禽流感傳播的途徑之一，接觸禽畜後切記要用洗手液及清水徹底洗淨雙手。
◎做好個人衛生
預防傳染疾病最好的方式就是做好個人衛生、提昇免疫力，防治禽流感也不例外：
•
勤洗手：流行性感冒病毒主要是經由飛沬傳染，但也有可能因為接觸患者的口鼻分泌物而傳染，所以平常應該常洗手，並且儘量避免以手接觸口鼻。
•
提升自體免疫力：攝取均衡的營養，並配合適度運動，以提昇身體抵抗力，必要時要接受流行性感冒疫苗的接種，增強免疫力。
•
補充維生素及水份：除了平常食物的攝取外，也要多補充水份、維生素C和維生素B群，能達到預防感冒的功效。
•
少進出公共場所：沒有必要請儘量遠離人多擁擠的公共場所，並請病人戴上口罩，以避免將流行性感冒病毒傳染給他人。
•
注射疫苗：流行性感冒疫苗是每年針對特定的病毒株所製造的，因為每年所流行的病毒株不一樣，所以疫苗必須每年接種，而疫苗的保護作用，需要幾週後才會發揮，所以必須在十一月中旬之前接種，才可以在流行性感冒最容易流行的十二至隔年三月發揮效用。
•
多休息、避免過度勞累、保持室內空氣流通、保持心境開朗、切勿吸煙及避免吸入二手煙，平時應加強體育鍛煉，若發現疫情時，應盡量避免與禽類接觸，對雞肉等食物應徹底煮熟、保持室內空氣流通，注意個人衛生，打噴嚏或咳嗽時掩住口鼻。
流感或是禽流感本身並不可怕，但是可能引發的併發症才是真正致命之處，例如肺炎、糖=
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2005-11-1 10:18 PM |
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#5 3不5多，禽流感不入侵
林志恭(三軍總醫院病理部主治醫師)
惡性腫瘤、憂鬱症、新興傳染病，就如同三大男高音一樣，在這個時代中可說是無人不知，無人不曉，而且他們奪走人命的功夫可說是一個比一個厲害，以現在的當紅炸子雞─禽流感來說，最讓人害怕的就是會在短時間內造成人類大量的死亡，這也讓大家的神經緊繃到最高點。
回歸最原始的方法
雖然醫學不斷在進步，但似乎這些威脅人類生命的微生物也不是省油的燈，彷彿他們也有在職教育，而且進步的速度永遠比我們快。
面對這多變的時代（連微生物都得跟著變，不然啊，就會被人類給淘汰），還好「病原-傳染途徑-宿主」這樣的罹病模式是不變的，所以，面對不斷突變的病毒，以及全抗藥性細菌的「後抗生素時代」，或許回歸最原始的方法才是最有效的。
雖然阻絕病原，打斷其傳染途徑是防疫的重要方法，但是這些微生物生存在地球上的時間卻遠比人類久遠，人類真的能將之隔離而獨自生存嗎？我想那絕對是不可能的，因為人類的免疫系統還得藉由這些微生物的刺激才能真正發揮保護人體的功能，所以，從宿主本身著手才是真正的長治久安之道。
以禽流感為例，大家應該都已知道它是耐寒怕熱的病毒，所以我的看法是：只要讓自己的身與心保持溫暖，就可不必太擔心了！
３不５多 防疫撇步
該怎麼做呢？以下的「3不5多」 是我的防疫撇步，在此提供給大家參考：
天天做到「5多」。自我保健築基好，自然遠離疾病的威脅，這「5多」是：多洗手，多運動，多喝溫開水，多歡喜，多防範。
隨時提醒自己「3不」。常保心理健康是防疫的重要支柱，這「3不」是：不生氣，不憂慮，不緊張。
其實，台語有句話叫做「病怕足爽」，意思如同聖經上所言「喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾」一樣，它告訴我們若是人人都努力讓自己保持溫暖熱情的身與心，這才是真正預防疾病的好方法。
這「3不5多」說來簡單，但做來可不容易啊！不過我有幸在九年多前拜得明師修習氣功，發現古老的氣功養生真的是一套現代人調理身心的好方法，不僅以氣來調理疲憊的身體，更可以常保一顆平靜的心，即使遇有不平，也能盡快調整自己，減少對身心的持續傷害。
面對多變複雜的年代，似乎回歸簡單樸實的生活與心境，才能重新為生活在這地球上的所有物種注入一股新的生命力，即使是面對未來已知或未知的病毒，我想，與億萬生靈共同分享這美麗的地球才能讓生命生生不息，用消滅的態度，只會讓病毒反撲。
最後，願我們一起共同度過這場禽流感風暴。
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2005-11-7 10:41 AM |
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傑斯
論壇貴賓
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#6 防禽大作戰 禽況不妙 吃出免疫力
陳正育（慈濟醫院台北分院營養師）
繼SARS風暴之後，另一波使全球聞之色變的國際疫情禽流感，已在歐洲掀起軒然大波。由於目前台灣地區尚未爆發禽鳥染病及暴斃事件，所以衛生主管當局表示，只要平時養成個人衛生的好習慣，勤洗手、莫接觸禽鳥即可。此外，還建議多運動以鍛鍊強健的體魄，以及均衡地攝取各類食物，都是提升自我免疫能力的不二法門。
雖說飲食幾乎決定了免疫力的好與壞，但由於現代人外食情況十分普遍，而三餐老是在外的結果，就是油脂、熱量的攝取都偏高，而這些都是造成免疫力低落的主要因素。換言之，營養不均衡或營養不良，會導致身體的免疫系統功能下降。
然而要如何攝取均衡的營養？其實只要從天然食物當中，均衡地攝取六大類食物即可，並秉持著不偏食也不過量的原則，就可以輕輕鬆鬆地替您的健康加分了。以下為各種提升免疫力的營養素。
維他命C
維他命C可以刺激人體製造干擾素，用來破壞病毒以減少白血球和病毒的結合，保持白血球的數目。此外，維生素C可以促進抗體形成，加強白血球的吞噬作用，增強身體的抵抗力。
常見食物有：深綠及黃紅色蔬菜、水果，如青椒、芭樂、柑橘類、番茄、高麗菜、奇異果、柳橙、葡萄柚、白柚等。
維他命B群
維他命B的缺乏會引起免疫系統的退化，如胸腺萎縮，甚至淋巴球減少。
常見的食物有：蛋類、牛奶、大豆、豌豆、蠶豆、花生、酵母等。
維他命E
能增加抗體，以清除濾過性病毒、細菌和癌細胞，而且維他命Ｅ可以防止白血球細胞膜產生過氧化反應。
常見的食物有：胚芽米、糙米、豆類、乳製品、蛋、核果類（杏仁、核桃、葵瓜子等）。
類胡蘿蔔素
β胡蘿蔔素是維他命A的前驅物質，β胡蘿蔔素可以消除自由基，可以使眼睛免於形成白內障危機；至於茄紅素則有降低罹患攝護腺癌、乳癌及其他癌症的風險；青花素則有抗氧化及抗發炎作用。
常見食物有：黃色與深綠色蔬菜，例如：胡蘿蔔、南瓜、甘藷、黃玉米、羽衣甘藍、高麗菜、菠菜、番茄。
鋅
對於促進人體內部與外部傷口癒合，扮演著極為重要的角色。此外，鋅與調節肌肉的收縮，及幫助胰島素的形成，有著密不可分的關係。倘若鋅缺乏的話，將會造成淋巴組織萎縮、細胞性免疫力下降和免疫球蛋白Ｇ（IgG）含量減少。
常見食物有：雞蛋、芝麻、葵花籽、小麥胚芽、啤酒酵母。
硒
具有抗氧化的功能，而當硒和維他命E結合時，具有所謂的「相乘作用」，可以防止因氧化而引起的老化及組織硬化。 常見食物有：番茄、全榖類食物、花椰菜、甘藍菜。
營養師的私房菜
養生免疫茶
材料︰新鮮山藥60g、銀耳6g、紅棗（去籽）6粒、白柚皮20g、冰糖少許（適量）。
作法：
1.先將銀耳洗淨後，再將銀耳以清水浸泡備用（使用前要先剁碎）。
2.山藥洗淨削去外皮，切成小丁後待用。
3.將紅棗洗淨用刀切開去籽備用。
4.將白柚皮洗淨後，切成細絲狀（或條狀）備用。
5.將銀耳、紅棗、白柚皮及切丁之山藥，及少許冰糖放入電鍋中，加入1公升的水，待開關跳起即可食用。
說明：中醫典籍《本草備要》記載，紅棗性味甘溫且無毒，具有補氣養血的效果。此外，就現代營養學的觀點，紅棗內含豐富維生素B、C具有提升免疫力的功效。而山藥能補脾健胃；銀耳能清肺補脾。而柚皮因氣味甘辛、平、無毒，可消食快膈，散憤懣之氣、抗炎、解酒毒及化痰等功效。
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2005-11-8 10:42 AM |
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桐桐
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原來...網路玩久了也會膩...
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來自 下不到請殘念！！
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#7 認識禽流感
＊「禽流感」為禽鳥流行性感冒之簡稱，其病原為禽流感病毒。
＊禽流感病毒一般有兩種型式：
（1）高病原性（highly pathogenic AI），如H5N1。
（2）低病原性（low-pathogenic AI），如H5N2。
＊禽流感病毒的特性：
（1）此病毒不耐熱，以56℃×3 小時、60℃×30 分鐘或100℃×1 分鐘均可殺滅。故雞肉、雞
蛋等食品應煮熟食用，不可生食。
（2）由於病毒不耐酸，人的胃裡面的胃酸對於禽流感病毒具有抑制作用。
＊禽流感的傳染途徑：
主要經由接觸被感染的禽畜或其糞便，另亦可能因接觸或吸入帶有禽流感病毒之塵土而被
感染。
＊ 禽流感的症狀：
人類的感染症狀為發燒、咳嗽、喉嚨痛、肌肉酸痛、結膜炎等類似流行感冒症狀。
＊ 如何預防禽流感？
應從加強個人衛生、健康管理及環境衛生做起，確實遵守「十不五要」。
十不
一、「不」靠近、接觸及餵食候鳥及ㄧ般禽鳥。
二、「不」至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示，不私自攜帶禽鳥入境。
三、「不」讓飼養之禽鳥與其它不同類飼養禽鳥（雞、鴨）、家畜（豬）混居。
四、「不」將飼養之禽鳥（鴿類）野放。
五、「不」購買來路不明之禽鳥肉品。
六、「不」碰觸、販售、購買及攝食罹病禽鳥。
七、「不」隨意棄置病死禽鳥。
八、「不」自行宰殺禽鳥。
九、「不」生食禽鳥類製品（包括蛋類及相關產品）。
十、「不」去擁擠和空氣不流通的公共場所。
五要
一、「要」勤洗手：接觸禽鳥肉類及排泄物後，應以肥皂清潔雙手。
二、「要」打「人流感疫苗」。
三、「要」熟食：禽流感病毒不耐熱，56℃加熱3 小時、60℃加熱30 分鐘、100℃加熱1 分
鐘即可殺滅，故雞肉、雞蛋均應熟食。
四、「要」均衡飲食、適當運動、充足睡眠和休息、減少壓力。
五、「要」做好自我健康管理，每天量體溫，若發燒，應戴口罩立即就醫。
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吞哥~~你真的把皇龍紀當無間道來演... |
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2006-3-2 02:48 AM |
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極限完美人類
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☆悠閒生活の達仁☆
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#8 [資訊快遞]禽流感H5N1源頭，證實來自廣東
【大紀元3月7日訊】美國「國家科學院期刊」（ＰＮＡＳ )一篇由加州大學爾灣分校研究人員所撰寫的研究報告指出，高病原性H5N1禽流感病毒株最早的發源地正是中國廣東省，而不斷爆發的H5NI病毒大流行的源頭應該也是廣東。
外媒綜合報導，爾灣大學團隊結合H5N1病毒基因與地理資料，研究團隊發現，有多種禽流感病毒起源地就在中國廣東省和青海省，然後散播到其他地區，並找出多條病毒散播到亞洲及全球的路線，重建禽流感病毒的演化過程，以及過去十年禽流感病毒從中國南部向外散播的過程，
研究人員表示，廣東不但是多波區域感染的源頭，也是世界性大傳染的源頭，「而且（H5N1病毒 )現在還在不斷向外散布」。加大演化生物學教授費曲說，「如能在源頭做好控制，禽流感疫情的防治將更有效率」。他說：「取得病毒散播路線圖，比較知道應該替哪一種病毒株製造疫苗。」
相對於中國境內層出不窮的病毒擴散，中南半島的泰國、柬埔寨、越南則像是「禽流感隔絕帶」一樣，因為中國擴散出來的禽流感病毒一到此地區就不會再往外擴散。
禽流感分類來自於病毒上兩種特定蛋白質：血球凝集素（hemagglutinin,HA )和神經胺酸（neuraminidase,NA )。H5N1意思即為血球凝集素第五型及神經胺酸第一型的病毒。
研究人員自中國各地、周邊地區及核酸資料庫（GenBank )取得禽流感病毒株後，按照HA及NA的特性加以分析比對，並建立病毒演化、突變的族譜，結果發現H5N1的基本基因模式就是不斷出現在廣東的模式。
研究指出，了解病毒如何演化及散播，將能協助消滅禽流感疫情。
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2007-3-7 09:36 PM |
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