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  habird
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#1  [養兒育女經] 小孩一定要“挑食”

小孩一定要“挑食” -一個營養師媽媽的真心分享

身為一個營養師,有一個兩歲的小女兒,因此對於小孩的營養問題,自然也比別人多了一份敏銳性。小嬰兒從呱呱墜地以來,從懵懵懂懂來到世間,從一個3~4公斤的小嬰兒長到現在12公斤,靠的是什麼?靠的就是父母辛勤的付出,從媽媽的母乳、蘋果泥、粥、麵、飯,現在已經可以與大人吃相同的食物了。

我常覺得,一個小孩的飲食習性,其實都是家庭帶入的觀念,應該沒有人出生就會分辨說我不喜歡吃蔬菜,我喜歡吃炸雞、可樂,為什麼愈來愈大的孩子,會將好惡喜好表現的那麼明顯,其實都是小時候(三歲以前)的飲食習性已經種下了不對的觀念,如果家庭的飲食觀念正確,就是送給小孩一個終身受用不盡的大禮物,因為它會在這樣的家庭中獲得充足的營養,他的學習精力會較旺盛,有好的體力去做更多他想做的事,可是在小孩還沒有足夠的判別能力去選擇食物的時候,就只能靠照顧者(父母)的用心,用心替小孩選擇適合的食物、健康的食物,在他還在以他的舌頭、他的小手來探索這個食物的時候,你就應該要為他佈置一個健康的環境,建立一個正確的飲食觀念,這樣的習慣一旦養成,他長大了、到幼稚園、國小去上學了,他就會有足夠的辨識能力去分辨好食物與壞食物,你就不用成天去擔心小孩的營養是否均衡?是不是吃了什麼不好的食物。

大人也是需要教育的,有很多成年人(甚至已經當父母了) ,對於小孩的飲食還是採取『迎合』的態度,(小孩喜歡吃就好了或只要吃的下去就好了),完全不考慮食物中所含的營養素及對身體產生的影響,特別是現在小胖子越來越多,更是令人感到憂心。

小孩一定要挑食,其實是一個做為媽媽的真心話,也是作為一個父母責無旁貸的任務,因為小孩不懂,所以我們才要更用心,因為他所有的飲食喜好都是我們在日常的家庭生活中所教給他的,也許這個食物今天她不喜歡,下一次不代表他就會排斥,也許我們可以試試看其他方法,只要你確定這個食物是好的、是健康的,你就應該要試試看,用心的態度是最重要的。

貴的不一定是好的,也不一定要依賴多昂貴的營養品來補充,只要我們多用心的替小孩挑選食物,建立小孩正確的飲食觀念,真的!就是送給他一個終身受用不盡的禮物了,與大家共勉之~~

PS:本文由台中市莫亞診所提供,作者為現任營養師,轉貼請保留作者資訊。

[ Last edited by RING on 2010-9-23 at 10:10 PM ]


2007-6-2 01:54 PM
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