流雲
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#1 [養兒育女經]不宜在寶寶餐桌上出現的輔食
那麼，不宜在寶寶餐桌上出現的輔食有哪些呢?
一、主食類
穀類、澱粉類食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥等穀類、澱粉類食物，這是正確的，但過分注重營養的爸媽們常常 會犯「過猶不急」的錯誤，偏向於選擇精細的穀類食物，但其實精細的穀類食物裡維他命遭到破壞，特別是減少了B 族維他命的攝入會影響寶寶神經系統的發育。而且，還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育，成為近視眼的一大成因。
二、葷食類
葷食類富含鐵質和蛋白質，通常都被認為是非常有營養的食物，將肉燉至酥軟或者撕成細絲，都有利於讓寶寶順利吃進。不過以下所列舉的這幾種食物，在輔食的初階段，不要讓它們出現為好。
1、蛋清
雞蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中，使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應，導致濕疹、蕁痲疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。
2、汞含量較高的魚
汞主要以甲基汞的有機形態積聚於食物鏈內的生物體，特別是魚類，而甲基汞可能會影響人類神經系統，孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。在選擇魚類時，應避 免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類，包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚，特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。
三、海鮮類
螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發嬰兒的過敏症狀，也建議不宜在1 歲以前喂食。
四、蔬菜類
寶寶3 個月之後，就可以給寶寶添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的維他命和礦物質，好處多多，但也要注意有些蔬菜，還是不宜過早出現在輔食中的。
1、含有大量草酸的蔬菜
菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有的大量草酸，在人體內不易吸收，並且會影響食物中鈣的吸收，可導致兒童骨骼、牙齒發育不良。
2、豆類
豆類含有能致甲狀腺腫的因子，寶寶處於生長發育時期更易受損害。此外，豆類較難煮熟透，容易引起過敏和中毒反應。
3、不易消化的蔬菜
嬰兒的消化功能發育不完全，所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃，此外，纖維素太多的菜梗也不要喂給寶寶吃。
五、水果類
水果中含有寶寶正常生長發育所需要的維他命C，且酸甜可口，是非常適宜的嬰兒輔食，水果中又有哪些不適合進入到輔食的呢?一般來說，容易引起過敏的，最 好都不要給寶寶吃。過敏不僅引起皮膚的紅腫癢、發生皮疹、腹痛、腹瀉，還會引起哮喘，特別是兒童，食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一。3 歲以前的兒童出現食物過敏的幾率很大。
1、芒果
芒果中含有一些化學物質，不成熟的芒果還含有醛酸，這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用，引發口唇部接觸性皮炎。
2、鳳梨
鳳梨含有鳳梨蛋白酶等多種活性物質，對人的皮膚血管都有一定的刺激作用，有些人食用後很快出現皮膚癟癢，四肢口舌麻木等。
3、有毛的水果
表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應，如水蜜桃、奇異果等。
六、飲料類
1、礦泉水、純淨水
寶寶消化系統發育尚不完全，濾過功能差，礦泉水中礦物質含量過高，容易造成滲透壓增高，增加腎臟負擔。長期飲用純淨水，還會使得孩子缺乏某種礦物質，而且純淨水在淨化過程中使用的一些工業原料，可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。飲水機容易造成二次污染，也不宜使用。
2、功能飲料
功能飲料中大都富含電解質，可以適當補充人體在出汗中丟失的鈉、鉀等微量元素。不過，由於嬰兒的身體發育還不完全，代謝和排泄功能還不健全，過多的電解質，會導致嬰兒的肝、腎還有心臟承受不了，加大兒童患高血壓、心律不齊的幾率，或者是肝、腎功能受到損害。
3、刺激性的飲料
可樂、咖啡、濃茶等含太多糖分或咖啡因且沒有營養，容易引起蛀牙並且影響寶寶的味覺，並且使人興奮，會使小兒不安，甚至影響寶寶的生物鐘。
七、調味類
沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精，或者過多的糖等口味較重的調味料，容易加重寶寶的腎臟負擔，干擾身體對其他營養的吸收。一歲以內的寶寶也不要吃鹽，味精過多會影響血液中的鋅的利用。
八、零食類
嚴格地說，在寶寶輔食的初級階段，不應該給寶寶吃零食的，特別是含有添加劑及色素的零食，這些東西營養少糖份高，而且容易破壞嬰幼兒的味覺，引起蛀牙 等。特別是目前市場上流行的人參類食品，如含人參的糖果、餅乾、奶粉、麥乳糖以及人參蜂王漿等。人參有促性激素分泌的作用，吃這類產品會導致性早熟。
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