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標題: [食譜]燒酒蝦 上一主題 | 下一主題
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#1  [食譜]燒酒蝦

材料

泰國蝦10尾
排骨60公克



調味料

人參鬚6錢
當歸5錢
黃耆4錢
枸杞3錢
米酒400cc
清水600c.c.




作法

1.把人參鬚、當歸、黃耆、枸杞放進鍋內,並加入米酒浸泡1小時。

Tips 人參鬚、當歸、黃耆、枸杞,皆可於中藥行購得。

2.另起一鍋滾水,並將排骨放進去燙熟。

3.把排骨加入放有藥材和米酒的鍋內,再倒進清水後,轉中火煮滾。

4.待湯汁煮滾後,將泰國蝦放進鍋內。

5.最後闔上鍋蓋燜煮10分鐘,即完成!


2019-12-30 10:43 AM
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  johnlinlcl
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#2  

好棒喔.看起來好好吃喔...謝謝您的分享.感謝..

2020-4-25 08:36 AM
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